Arroz al habanero

  Porción: 4 a 5 personas 
 Tiempo aproximado: 18 minutos 

Ingredientes 

3 tomates

¼ de cebolla

5 ramas de cilantro

2 chiles habaneros

Pisca de pimienta

Sal  10 gramos

1 ½ taza de arroz

2 cucharadas de aceite.

3 dientes de ajo 

Paso1

Tomaremos una  taza y media de arroz que colocaremos en un  sartén  con 2 cucharadas de aceite y lo vamos a tostar a fuego medio.

Paso2

Ponemos a coser los 3 tomates en media taza de agua , después  los agregamos ala licuadora y despues agregar los ingredientes restantes es decir la cebolla, cilantro, habanero, ajo  y por ultimo  agregar  la pisca de pimienta y licuemos 

Paso3

 ya que tenemos ya todo licuado lo agregamos al  sartén con el arroz ya tostado y le anexamos una  taza más de agua.

Paso4

Dejemos reposar (tapamos) a fuego medio por 10 minutos  todo va a depender de la potencia de tu estufa ya sea eléctrica o de gas  si a los 10 minutos ya esta seco tu arroz agregar media taza de agua debemos de ser constantes revisando al arroz para que no se vaya a a pegar. 

Final

Eso es todo amigos que disfruten su arroz  con unas buenas tostadas de mantequilla y un poco de queso crema despolvoreado. (Tratemos de cocinar sin conservadores y lo más sano posible así evitaremos enfermedades y nos divertiremos cocinando) 

By: Angel Molina Camacho