CENTROS DE MESA COMESTIBLES

Dificultad: difícil
Porción del platillo: 9 personas

INGREDIENTES

• 1 gelatina de limón

 

Ingredientes para la gelatina:

1 sobre de gelatina limón

1 litro de agua.

Procedimiento.

paso 1: ponemos a  hervir el litro de agua.

paso 2: cuando el agua este hirviendo, vertemos el sobre de gelatina.

paso 3: la mezcla la pasamos a un molde y dejamos enfriar.

paso 4: metemos al refrigerador para que se ponga firme y esperamos.

Reservamos...

• una casa hecha de galletas.

Ingredientes para la casa:

1 paquete de galletas de canela.

70 gramos de chocolate para derretir color banco.

Procedimiento:

paso 1: cortamos dos rectángulos (de 5 cm) de galleta.

paso 2: cortamos dos rectángulos (de 7 cm) de galleta.

paso 3: cortamos dos cuadrados (de 3 cm) de galleta.

paso 4: ponemos a baño maría el chocolate blanco.

paso 5: pegamos los dos rectángulos (del paso 2) con chocolate tratando de formar un angulo de 90° entre una y otra galleta. Dejamos enfriar.

 

Paso 6: pegamos un rectángulo (del paso 1) con un cuadrado (del paso 3) con chocolate, después pegamos el otro rectángulo y el otro cuadrado de modo que nos quede como un rectángulo. Dejamos enfriar.

paso 7: unimos la pieza del paso 5 con la del paso 6 con chocolate y dejamos enfriar. ¡tenemos nuestra casa!

Reservamos...

• flores y osos de chocolate

Ingredientes para los osos y flores.

50 gramos de chocolate para derretir (rojo, blanco, café, rosa y amarillo).

moldes de osos y de flores.

Procedimiento.

paso 1: ponemos a derretir a baño maría el chocolate de colores.

paso 2: en el molde de osos, ponemos de rojo el corazón de su panza, dejamos enfriar.

paso 3: ponemos en sima del corazón la panza de color amarillo y también ponemos en el centro de las flores, para simular su polen, dejamos secar.

paso 4: ponemos el color café a los osos hasta llenar el molde y dejamos enfriar.

paso 5: ponemos el chocolate de colores en las flores, dejamos enfriar.

paso 6: des moldamos.

Reservamos...

PROCEDIMIENTO

paso 1: des moldamos la gelatina

paso 2: colocamos la casa

paso 3: ponemos las flores y osos

¡¡¡AHORA A DISFRUTAR!!!

By: Yarazendi I. Cerezo C.